Aumente o prazo de validade dos seus alimentos frescos embalados de uma forma natural

Descubra no nosso guia como a Embalagem em Atmosfera Modificada (ou M.A.P.) prolonga naturalmente o prazo de validade dos alimentos frescos em até 5 vezes.

Mantenha a qualidade, aparência e propriedades organolépticas dos seus alimentos por mais tempo e melhore a eficiência da sua cadeia de produção e distribuição.

O que dizem os nossos clientes de M.A.P...

EMMANUEL DEFOSSEZ ,

Responsable de planta - Les Salaisons du Douesy

OS GASES ALIMENTARES  DA AIR LIQUIDE AJUDAM-NOS A PROLONGAR O PRAZO DE CONSERVAÇÃO DOS NOSSOS PRODUTOS COM GRANDE FIABILIDADE.

O efeito 3 em 1 da M.A.P.

Numa conjuntura em que a segurança e a qualidade dos alimentos estão no centro das preocupações de todos, as embalagens em atmosfera modificada respondem a um grande desafio.


A técnica de Embalagem em Atmosfera Modificada (Modified Atmosphere Packaging, M.A.P.) envolve a substituição do ar existente em uma embalagem por uma mistura específica de gases para prolongar o prazo de validade de seus produtos alimentícios, com 3 efeitos simultâneos:

Preservção da qualidade 

com maior prazo de validade 

Reduza o desperdício de alimentos, preservando por mais tempo a aparência, o sabor e a textura dos alimentos frescos.

Cumprimento das normas mais rigorosas


Preserve os seus produtos frescos face aos problemas microbiológicos e cumpra a legislação alimentar e os requisitos HACCP

Desenvolvimento do negócio

Aumente o prazo de validade e a proteção mecânica dos produtos frescos e amplie as suas possibilidades de distribuição

Que produtos podem ser embalados com M.A.P.?

Queijos

Uma grande variedade de alimentos pode ser embalada em atmosfera modificada:

A EMBALAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA UTILIZA OS COMPONENTES NATURAIS DO AR E REDUZ A QUANTIDADE DE ADITIVOS QUÍMICOS"

Descubra hoje mesmo como melhorar a sua cadeia de produção de alimentos e abrir novas oportunidades de negócios graças à M.A.P.

Aumentar o prazo de validade dos alimentos

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Natural, sem aditivos nem conservantes

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